Bäcker für deutsches Handwerk (m/w/d) – Arbeiten im Ausland

Über das Unternehmen

Baker’s Delight ist eine der größten und erfolgreichsten Bäckereiketten Australiens mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1980 zurückreicht. Wir sind bekannt für unsere täglich frisch gebackenen Produkte, die ohne Konservierungsstoffe auskommen. Unser Engagement für Qualität, frische Zutaten und handwerkliches Können hat uns zu einem festen Bestandteil vieler australischer Gemeinden gemacht. Wir sind stolz darauf, traditionelle Backwaren anzubieten und suchen nun einen engagierten Bäcker, der uns hilft, unser Angebot um authentische deutsche Backkunst zu erweitern.

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Bäcker (m/w/d) für deutsches Handwerk, der unser Team in Katoomba, Neusüdwales, verstärkt. Diese einzigartige Gelegenheit richtet sich an Bäcker, die ihre Fähigkeiten im Ausland einsetzen möchten und die Kunst des deutschen Backens beherrschen. Sie werden für die Herstellung einer Vielzahl von traditionellen deutschen Broten, Brötchen und Gebäck verantwortlich sein, wobei Sie höchste Qualitätsstandards und Authentizität gewährleisten. Dies ist eine Vollzeitstelle und bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und gleichzeitig die schöne Blue Mountains Region Australiens zu erleben.

Hauptverantwortlichkeiten

• Herstellung und Backen einer breiten Palette traditioneller deutscher Backwaren (Brote, Brötchen, Brezeln, Kuchen etc.) unter Verwendung authentischer Rezepturen und Techniken.
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
• Bedienung und Wartung von Backöfen und anderer Bäckereiainrichtungen.
• Bestandsverwaltung von Rohstoffen und Bestellung von Nachschub.
• Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen im deutschen Stil, um unser Angebot zu erweitern.
• Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Betriebsablauf und eine effiziente Produktion zu gewährleisten.
• Schulung von Kollegen in deutschen Backtechniken und Rezepturen.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im traditionellen deutschen Backhandwerk.
• Fundierte Kenntnisse der deutschen Backtechniken und Rezepturen.
• Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Zuverlässigkeit und Flexibilität, auch in Bezug auf frühe Arbeitszeiten.

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung in der Arbeit im Ausland oder in multikulturellen Teams.
• Kenntnisse der englischen Sprache sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Leidenschaft für Innovation und die Bereitschaft, neue Produkte zu entwickeln.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitsbedingungen.
• Unterstützung bei der Umzugsplanung und Visaantragsstellung für internationale Bewerber.
• Möglichkeit, in der malerischen Blue Mountains Region Australiens zu leben und zu arbeiten.
• Eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Spezialisierung.
• Mitarbeiterrabatte auf Backwaren.

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