Über das Unternehmen
Das Weingut Wieninger ist ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition in Wien. Wir sind bekannt für unsere hochwertigen und charaktervollen Weine, die mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur entstehen. Als Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus in Wien legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie die Zukunft unserer Weine mit.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Kellermeister / Önologen (m/w/d), der unser Team verstärkt und die Verantwortung für den gesamten Weinbereitungsprozess übernimmt. Sie tragen maßgeblich zur Qualität und zum einzigartigen Charakter unserer Weine bei und führen unser Kellerteam mit Fachkenntnis und Begeisterung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verantwortung für den gesamten Weinbereitungsprozess von der Traubenannahme bis zur Flaschenfüllung
- Planung und Überwachung der Gärung, Reifung und Lagerung der Weine
- Qualitätskontrolle und -sicherung in allen Produktionsphasen
- Führung und Motivation des Kellerteams
- Pflege und Wartung der Kelleranlagen und Geräte
- Umsetzung unserer biologisch-dynamischen Anbauprinzipien im Keller
- Dokumentation aller relevanten Prozessschritte
- Enge Zusammenarbeit mit dem Weinbauteam und der Geschäftsleitung
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Kellermeister, Önologe oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Bioweinbau
- Fundiertes Fachwissen in Önologie und Kellerwirtschaft
- Ausgezeichnetes sensorisches Empfinden und Weinkenntnisse
- Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Körperliche Belastbarkeit
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung im biologisch-dynamischen Weinbau
- Kenntnisse in relevanter Software für die Kellerverwaltung
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Wein und innovative Ansätze
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem renommierten Weingut
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Attraktives Gehalt und gute Sozialleistungen
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer wunderschönen Region
- Ein motiviertes und kollegiales Team
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.