Über das Unternehmen
Das Ristorante Pizzeria Molino steht seit Jahrzehnten für authentische italienische Küche und Gastfreundschaft in der Schweiz. Mit über 20 Standorten bieten wir unseren Gästen eine kulinarische Reise durch Italien, von knusprigen Pizzen aus dem Holzofen bis zu hausgemachter Pasta. Werden Sie Teil unseres leidenschaftlichen Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Pizzaiolo / Pizzabäcker (m/w/d), der unser Team in St. Gallen verstärkt. Wenn Sie die Kunst der Pizzazubereitung beherrschen, von der Teigherstellung bis zum perfekten Backen im Ofen, und mit frischen, hochwertigen Zutaten arbeiten möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung unserer traditionellen italienischen Pizzen und tragen massgeblich zum kulinarischen Erfolg unseres Restaurants bei. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld, attraktive Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit, Ihre Kreativität unter Beweis zu stellen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Zubereitung von Pizzen nach Molino-Standards und Rezepturen
- Herstellung und Pflege des Pizzateigs
- Sicherstellung der Qualität und Frische aller Zutaten
- Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Pizzaküche
- Effizientes Arbeiten und Koordination im Küchenteam
- Mitverantwortung für die Lagerung und Bestellung von Zutaten
- Umgang mit modernen Pizzaöfen (Holz- oder Elektroofen)
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung als Pizzaiolo
- Nachweisliche Erfahrung in der Zubereitung von Pizzen in einem professionellen Umfeld
- Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche und Pizzatradition
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in hektischen Zeiten
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung mit Holzöfen
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Pizzakreationen
- Französisch- oder Italienischkenntnisse von Vorteil
- Zusätzliche Erfahrung in anderen Bereichen der italienischen Küche
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Vergütung und Anstellungsbedingungen
- Ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internen Schulungen
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Molino Restaurants
- 5 Wochen Ferien
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.