Über das Unternehmen
Das Hotel de la Rose, ein historisches Wahrzeichen im Herzen von Fribourg, ist bekannt für seine exquisite Küche und seinen erstklassigen Service. Wir bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse in einem eleganten und charmanten Ambiente. Unser Engagement für Qualität und Gastfreundschaft macht uns zu einem führenden Haus in der Region.
Stellenbeschreibung
Als Chef de Rang sind Sie ein Schlüsselmitglied unseres Serviceteams und verantwortlich für die Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste im Restaurantbereich. Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf des Services, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung der Gäste, und tragen massgeblich zur positiven Gästeerfahrung bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelle und herzliche Begrüssung sowie Platzierung der Gäste.
- Kompetente Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl sowie Entgegennahme von Bestellungen.
- Servieren von Speisen und Getränken gemäss unseren hohen Standards.
- Mitarbeit bei der Gestaltung eines angenehmen Ambiente und bei der Vorbereitung des Speisesaals.
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich.
- Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen professionell und zuvorkommend.
- Schulung und Unterstützung von Commis de Rang.
- Führen der eigenen Servicestation.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z.B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ).
- Mindestens 2-3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
- Fliessende Deutsch- und gute Französischkenntnisse; Englisch von Vorteil.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen.
- Organisationstalent und Belastbarkeit.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusatzqualifikationen im Bereich Wein- oder Barista-Kenntnisse.
- Erfahrung mit Kassensystemen und Restaurant-Software.
- Kenntnisse der regionalen Küche und Weine.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und faire Trinkgeldverteilung.
- Ein dynamisches und motiviertes Team.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen.
- Verpflegungsmöglichkeiten im Hotel.
- Rabatte auf Hotelleistungen innerhalb der Gruppe.
- Sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Haus.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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