Über das Unternehmen
Das Taschenbergpalais Kempinski Dresden ist ein historisches Fünf-Sterne-Hotel im Herzen der sächsischen Landeshauptstadt. Als Teil der Kempinski-Gruppe stehen wir für Luxus, exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Wir sind stolz auf unsere reiche Geschichte und unser Engagement für höchste Qualität in allen Bereichen, von der Sterneküche bis zum tadellosen Gästeservice. Werden Sie Teil unseres preisgekrönten Teams und starten Sie Ihre Karriere in einem der renommiertesten Häuser Deutschlands.
Stellenbeschreibung
Sie sind frisch aus der Ausbildung oder stehen am Anfang Ihrer Kochkarriere und brennen für die hohe Kunst der Kulinarik? Dann suchen wir genau Sie! Als Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d) im Taschenbergpalais Kempinski Dresden erhalten Sie die einmalige Chance, Ihr Talent in einem Luxushotel unter Beweis zu stellen und von erfahrenen Meisterköchen zu lernen. Wir bieten Ihnen eine solide Grundlage für Ihre berufliche Entwicklung in der gehobenen Gastronomie. Werden Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bereiten.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung von Mise en Place für die jeweiligen Posten
- Aktive Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier, Pâtissier) unter Anleitung
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
- Ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
- Mithilfe bei der Warenannahme und -kontrolle
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrungen in einer professionellen Küche von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich (auch Quereinsteiger willkommen)
- Leidenschaft für Lebensmittel und die Zubereitung hochwertiger Speisen
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Grundkenntnisse in Englisch
- Kreativität und der Wunsch, sich weiterzuentwickeln
- Kenntnisse internationaler Küche
Vorteile & Zusatzleistungen
- Mitarbeit in einem renommierten 5-Sterne-Hotel
- Umfassende Einarbeitung und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Attraktives Gehalt und Sozialleistungen
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit hochmotivierten Kollegen
- Möglichkeiten zur Teilnahme an internen und externen Schulungen
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Konzernweite Mitarbeitervergünstigungen (z.B. Übernachtungen in Kempinski Hotels weltweit)
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.