Über das Unternehmen
Das Hyatt Regency Hervey Bay ist ein luxuriöses Resort, bekannt für seine exquisite Küche und seinen erstklassigen Service. Als Teil der renommierten Hyatt-Familie bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse in einer atemberaubenden Umgebung direkt an der Küste. Unser Engagement für kulinarische Exzellenz und die Entwicklung unserer Mitarbeiter macht uns zu einem Top-Arbeitgeber in der Gastronomie.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Koch / Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams im Hyatt Regency Hervey Bay. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Gerichte, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und die aktive Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld. Diese Position beinhaltet eine Visum-Sponsorings-Möglichkeit für qualifizierte Kandidaten aus dem Ausland.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten auf dem Chef de Partie Posten gemäß unseren Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Lebensmittelstandards.
- Verwaltung und Kontrolle des Warenbestands auf dem Posten.
- Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden.
- Aktive Teilnahme an der Menüentwicklung und der Einführung neuer Gerichte.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich während des Services.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung (Koch / Köchin).
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Commis oder Chef de Partie.
- Fundierte Kenntnisse der deutschen und internationalen Küche.
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Gute Deutschkenntnisse (B2-Niveau oder höher).
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Zusätzliche Qualifikationen oder Spezialisierungen (z.B. Patisserie, Gardemanger).
- Grundkenntnisse der englischen Sprache.
- Kreativität und Leidenschaft für neue kulinarische Trends.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Umfassendes Visum-Sponsorship und Unterstützung beim Relocation-Prozess.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und Erstunterkunft.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung innerhalb der Hyatt-Gruppe.
- Zugang zu Mitarbeiterrabatten weltweit in Hyatt-Hotels.
- Ein internationales und unterstützendes Arbeitsumfeld.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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