Lebensmittelchemiker / Food Chemist – Relocation Package

Über das Unternehmen

Fonterra ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Milchprodukte, das in Neuseeland verwurzelt ist. Wir verarbeiten Milch von 9.000 Landwirten in ganz Neuseeland und stellen hochwertige Milchprodukte her, die in über 100 Märkten weltweit geschätzt werden. Wir setzen uns für Innovation, Nachhaltigkeit und die Bereitstellung von Nahrung für eine wachsende Weltbevölkerung ein. Bei Fonterra arbeiten Sie an der Spitze der Lebensmittelwissenschaft und tragen dazu bei, die Zukunft der Milchindustrie zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Lebensmittelchemiker, der unser Forschungsteam in Christchurch, Neuseeland, verstärkt. Diese Position bietet die spannende Möglichkeit, an innovativen Projekten im Bereich der Milch- und Lebensmittelwissenschaft mitzuwirken. Sie werden eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung neuer Produkte, der Verbesserung bestehender Rezepturen und der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards spielen. Ein umfassendes Umzugspaket wird für qualifizierte Kandidaten angeboten, die bereit sind, sich in unser dynamisches Team einzubringen. Diese Position ist eine Vollzeitstelle vor Ort.

Hauptverantwortlichkeiten

• Durchführung chemischer Analysen von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Endprodukten unter Verwendung modernster Laborgeräte.
• Entwicklung und Validierung neuer analytischer Methoden zur Qualitätskontrolle und Produktentwicklung.
• Interpretation von Daten und Erstellung detaillierter Berichte und Empfehlungen.
• Zusammenarbeit mit Forschungs- und Entwicklungsteams bei der Formulierung und Optimierung von Milchprodukten.
• Sicherstellung der Einhaltung relevanter nationaler und internationaler Vorschriften und Standards (z.B. ISO, HACCP).
• Beitrag zur Problemlösung bei Qualitätsthemen und Prozessoptimierung.
• Schulung von Laborpersonal und Sicherstellung bewährter Verfahren im Labor.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Chemie oder einer verwandten Disziplin (Master oder Promotion bevorzugt).
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bereich Milchprodukte.
• Fundierte Kenntnisse in analytischer Chemie (HPLC, GC, Spektroskopie, nasschemische Methoden).
• Vertrautheit mit Qualitätsmanagementsystemen und Laborpraktiken (GLP).
• Ausgezeichnete Problemlösungsfähigkeiten und Liebe zum Detail.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung mit spezieller Analytik von Milchproteinen, Lipiden oder Kohlenhydraten.
• Nachweisliche Erfahrung in der Entwicklung und Validierung analytischer Methoden.
• Fähigkeit zur Arbeit in einem multikulturellen Umfeld.
• Erfahrung mit statistischer Datenanalyse.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Bonusprogramm.
• Umfassendes Umzugspaket und Unterstützung bei der Visumbeantragung für internationale Kandidaten.
• Umfassende Kranken- und Rentenversicherung.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulung.
• Zugang zu modernsten Forschungseinrichtungen.
• Ein unterstützendes und kollaboratives Arbeitsumfeld.
• Mitarbeiterrabatte auf Fonterra-Produkte.

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