Über das Unternehmen
Falkensteiner Hotels & Residences ist eine führende Hotelgruppe, die sich auf höchste Qualität und herzliche Gastfreundschaft in den schönsten Destinationen Europas konzentriert. Mit einer vielfältigen Palette von erstklassigen Resorts, Stadthotels und luxuriösen Wellnessoasen bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse. Als Arbeitgeber legen wir Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, persönliche Weiterentwicklung und die Leidenschaft für exzellenten Service. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Hotellerie.
Stellenbeschreibung
Als Restaurantleiter (m/w/d) sind Sie für die operative Führung und strategische Weiterentwicklung unserer anspruchsvollen Restaurants verantwortlich. Sie stellen sicher, dass unsere Gäste ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis genießen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Gastronomie bei. Diese Position erfordert eine ausgeprägte Führungspersönlichkeit, Organisationstalent und eine tiefe Leidenschaft für die gehobene Gastronomie.
Hauptverantwortlichkeiten
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
- Inventur und Warenwirtschaft, Kostenkontrolle und Budgeteinhaltung
- Entwicklung und Implementierung neuer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Ausgezeichnete Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
- Fundiertes Fachwissen im Bereich Speisen und Getränke
- Fähigkeit zur Mitarbeiterführung und -motivation
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Gastgeberpersönlichkeit
- Organisationstalent und Stressresistenz
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Weiterbildungen im Bereich F&B Management oder Sommelier/Barista
- Erfahrung mit Reservierungssystemen und Kassensystemen
- Kreativität bei der Entwicklung von Restaurantkonzepten
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Vergütung und Beteiligung am Unternehmenserfolg
- Umfassende Einarbeitung und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Falkensteiner Hotels & Residences
- Kostenlose Verpflegung im Hotel
- Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Talentförderung
- Wohnmöglichkeiten nach Verfügbarkeit
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Westford Trust bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.westfordtrust.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.