Über das Unternehmen
Das Göbels Sophien Hotel in Eisenach ist ein renommiertes Haus, das für seine Gastfreundschaft, exzellenten Service und kulinarischen Genüsse bekannt ist. Im Herzen der historischen Stadt gelegen, bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis, das von der Qualität unserer Speisen und unseres Buffets maßgeblich geprägt wird. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams, das täglich daran arbeitet, höchste Standards zu erfüllen und die Zufriedenheit unserer Gäste zu gewährleisten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten Buffet-Qualitätsprüfer (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards im Buffetbereich sicherstellt. Diese Position ist ideal für detailorientierte Personen, die eine Leidenschaft für hervorragendes Essen und Sauberkeit haben. Sie arbeiten eng mit unserem Küchen- und Serviceteam zusammen, um sicherzustellen, dass alle Speisen am Buffet frisch, ansprechend präsentiert und den hygienischen Vorschriften entsprechend bereitgestellt werden. Ein sofortiger Start ist möglich, und wir legen Wert auf ein stressfreies Arbeitsumfeld.
Hauptverantwortlichkeiten
- Regelmäßige Überprüfung der Qualität, Frische und Temperatur der Speisen am Buffet.
- Sicherstellung der ansprechenden Präsentation und Auffüllung des Buffets.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Dokumentation von Kontrollergebnissen und Melden von Abweichungen.
- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur schnellen Behebung von Mängeln.
- Überprüfung der Sauberkeit der Buffetbereiche und der verwendeten Utensilien.
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Qualitätsstandards am Buffet.
Erforderliche Fähigkeiten
- Ausgeprägtes Auge für Details und hohe Qualitätsansprüche.
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Grundkenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards.
- Bereitschaft zur Arbeit im Team.
- Freundliches und serviceorientiertes Auftreten.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelbranche.
- Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitspass).
- Kenntnisse in der Speisenpräsentation.
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten (auch Wochenenden und Feiertage).
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Hotel.
- Ein angenehmes und kollegiales Arbeitsklima.
- Geregelte Arbeitszeiten in einem stressfreien Umfeld.
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe.
- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Pünktliche Gehaltszahlung.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Westford Trust. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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