Winzer / Oenologist – Arbeiten im Ausland

Über das Unternehmen

Cloudy Bay Vineyards, gegründet 1985, war eines der ersten Weingüter in Marlborough und half, Neuseeland auf die Weltkarte des Weins zu setzen. Wir sind bekannt für unsere innovativen Weine, die die Reinheit und Vitalität der Region Marlborough widerspiegeln. Unsere Weine werden weltweit geschätzt und wir sind stolz auf unser Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität. Als Teil der Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) Familie bieten wir hervorragende Karrierechancen in einem globalen Umfeld.

Stellenbeschreibung

Cloudy Bay Vineyards sucht einen erfahrenen und leidenschaftlichen Winzer / Oenologist, der unser Team in Blenheim, Marlborough, Neuseeland, verstärkt. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, in einer der renommiertesten Weinregionen der Welt zu arbeiten und an der Produktion unserer preisgekrönten Weine mitzuwirken. Sie werden eine Schlüsselrolle bei der Überwachung des gesamten Weinbereitungsprozesses spielen, von der Traubenannahme bis zur Abfüllung, und dabei höchste Qualitätsstandards gewährleisten.

Hauptverantwortlichkeiten

• Überwachung und Management des gesamten Weinbereitungsprozesses von der Traubenannahme bis zur Abfüllung.
• Durchführung und Überwachung von Gärungen, Klärungen, Filtrationen und Assemblagen.
• Entwicklung und Umsetzung von Weinbaustrategien zur Erreichung gewünschter Weinprofile.
• Umfassende Laboranalysen und deren Interpretation zur Qualitätskontrolle.
• Verwaltung und Wartung der Kellereiausrüstung.
• Führung und Schulung des Kellerteams während der Erntezeit.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie relevanter Umweltstandards.
• Aktive Beteiligung an Verkostungen und der Qualitätsbeurteilung der Weine.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossenes Studium in Önologie, Weinbau oder einer verwandten Disziplin.
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung als Winzer oder Oenologist in einem renommierten Weingut.
• Nachweisliche Kenntnisse des gesamten Weinbereitungsprozesses.
• Ausgezeichnete Problemlösungsfähigkeiten und Liebe zum Detail.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Entscheidungen zu treffen.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gültige Arbeitserlaubnis für Neuseeland oder die Fähigkeit, diese zu erlangen.

Bevorzugte Qualifikationen

• Erfahrung mit international anerkannten Weinbaustandards und -praktiken.
• Kenntnisse in der Bewirtschaftung von Weinbergen und der Traubenqualität.
• Führungsqualitäten und Erfahrung in der Anleitung von Teams.
• Leidenschaft für Wein und ein tiefes Verständnis für sensorische Analyse.
• Bereitschaft zur langfristigen Bindung an das Weingut.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Zusatzleistungen.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
• Arbeit in einem internationalen und dynamischen Team.
• Mitarbeiterrabatte auf Weine von Cloudy Bay Vineyards und LVMH-Produkten.
• Unterstützung bei der Relocation und Visabeantragung (falls erforderlich).
• Eine inspirierende Arbeitsumgebung in der wunderschönen Marlborough-Region.

Jetzt bewerben